Home Gusto e Sapori Sapori ed eventi Parte dal cuore di Milano, il progetto di sviluppo di FRESCO

Il Gruppo Fresco nasce nel 2009 da imprenditori napoletani con consolidata esperienza nel settore del food e testimonia una filosofia imprenditoriale di ristorazione attenta alla qualità, al gusto, alla salute dei propri clienti, e alla tutela e promozione del territorio.
Fresco è pizza napoletana – riconosciuta dai 3 spicchi conferiti dal Gambero Rosso – e cucina genuina fatta di ingredienti freschi e di ottima qualità, tra questi i cavalli di battaglia del menù: gli Spaghetti alla Nerano e gli Ziti allo Scarpariello preparati secondo la tradizione. La strategia di sviluppo parte in Italia con l’inaugurazione, nell’agosto 2009, del primo ristorante a marchio Fresco a Napoli, in via Partenope 8 e il progetto prosegue con le aperture sempre a Napoli (Piazza Fuga e Via Caracciolo), Roma e Londra.
Dall’inizio del 2019 il Gruppo Fresco, a seguito di consistenti investimenti in termini organizzativi e finanziari, ha avviato un importante piano di sviluppo che prevede imminenti aperture a Monza, Pompei (Centro Commerciale “La Cartiera”) e all’estero a Malta, in Oman ed UK.
La prima apertura prevista per Sabato 1 Giugno è a Milano, in Via Dante 16:
“Abbiamo scelto una location di eccezione: uno spazio di circa 500 metri quadri nella centralissima Via Dante (con un flusso pedonale di circa 15 milioni di passaggi annui). L’immobile è conosciuto anche come Casa Casati Magni. E’ ispirato alle linee dell’architettura rinascimentale ed è stato progettato dagli architetti Tagliaferri, Casati e Magni che, nel 1889, vinsero il terzo premio del concorso indetto dalla Città di Milano per la realizzazione della nuova via Dante Alighieri. Lo scorso anno, nella stessa area è approdato anche Starbucks (con la prima Reserve Roastery in Europa) e nei prossimi mesi si attende l’apertura di Uniqlo – colosso della moda low cost giapponese del fast fashion. Finalmente ora tutti i turisti e residenti di passaggio nel percorso che porta dal Castello Sforzesco al Duomo potranno gustare anche la pizza e gli spaghetti alla Nerano di FRESCO.”
Il Gruppo Fresco ha deciso di intraprendere, questo piano di sviluppo, con lo stesso rigore che pone nella ricerca dell’eccellenza gastronomica. Gusto, autenticità, tradizione e lifestyle sono elementi distintivi della proposta di ristorazione caratterizzata da ambienti accoglienti e rilassanti dove la soddisfazione del cliente è al centro di tutta la progettazione.

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